オリジナル教材
当校オリジナル教科書をさらに通信教育用にわかりやすくしました。
薬膳の基礎のほか、体質タイプ別薬膳、症状別薬膳など、学んですぐに応用できる充実内容。
講義・調理映像を収録したDVD付き！講師が学ぶ人の目線でポイントを解説します。
DVD内容
メインテキスト2「体質を知る」の内容に沿って5タイプの体質を、講義（20分）＆調理実習（20分）を完全収録。
テキストだけでは分らない、細かい部分まで丁寧に説明する内容となっていますので、薬膳初心者、料理初心者の方でも安心して頂けます！
副教材
初心者にうれしい中医基本用語集、食材効能表が付いてきます。
中医学独特の専門用語をやさしく解説。
食材効能表は、知りたい食材の働きを一覧表で検索可能です。
また、解説付きの演習問題集で確実に薬膳力が付きます。
『かゆいところに手が届く』嬉しい教材が満載です。
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