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鎌倉薬膳アカデミーとは

当校では、中国伝統医学の理論を基に日本の気候風土、食材、日本人の体質に合わせた
和食での薬膳「和の薬膳®」をお伝えしています。
日本の土壌になじみの少ない専門用語や哲学的な概念などを初心者の方にも分かりやすく、
かつ楽しみながら毎日の食事に取り入れて頂けるようお伝えしています。
当校は、多くの方に薬膳を通して健康になって頂くことをモットーとしています。

薬膳はこんな方にオススメ

全ての方に良いものですが、
ストレスが溜まっている、慢性疲労がひどい、食生活を改善したい方に特にオススメ。
また、女性なら誰でも気になるアンチエイジングにも。

ご自分の体調に不安を覚えること、ありませんか？
ご家族の健康を食事で改善したいと思いませんか？

当校では、理論から学ぶことで、薬膳を楽しく・分かりやすく理解できると共に、実践できる
調理技術もしっかりとお伝えすることで、毎日の食事を薬膳に変えることができます。

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